|
|
Bruine Bonen Van De Wijnboerin.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pot bruine bonen uitgelekt.
250 gr magere varkenslapjes
1 blaadje laulier, takje tijm, teentje knoflook
1 ui
boter
30 gr. bloem
2dl bouillon
1 dl rode wijn
Voorbereiding:
Alles klaar zetten
Bereidingswijze:
Varkenslapjes zouten en in de boter braden.
Met de rest van de boter, de bloem, bouillon en de wijn een saus maken.
Voeg de bruine bonen toe samen met de kruiden bij de varkenslapjes en giet er tenslotte de wijnsaus erover.
Mocht blijken dat er te weinig vocht is, vul je dit aan met de rode wijn.
|
|
|